Recetas de Postres, Flanes, Natillas, Pudines, Pasteles, Mermeladas

Portada
Editorial Científico-Técnica, 2004 - 99 páginas

Contenido

Los Postres
5
Dulce de calabaza china
18
Otras frutas en dulce
31
Piña frita
39
Flan de huevo y café
46
Los Pudines
50
Pudín de manzana
56
Pastelería
64
Otras harinas o almidones
78
Zorrullitos de maíz con dulce
84
Glosario
91
Derechos de autor

Información bibliográfica

TítuloRecetas de Postres, Flanes, Natillas, Pudines, Pasteles, Mermeladas
AutorPiña Fernando Fornet
EditorEditorial Científico-Técnica, 2004
Procedencia del originalUniversidad de California
Digitalizado13 Sep. 2011
ISBN9590503578, 9789590503573
Largo99 páginas
  
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