Bibliothèque de la Faculté de philosophie et lettres de l'Université de Liège, Tema 267Faculté de philosophie et lettres. Université., 1997 |
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... lait , coagulation qui résulte elle- même de la fermentation du lait et qui se présente comme une sorte de décomposition . Dans la région de La Gleize , on fait traditionnellement la makêye avec le lait de beurre , c'est - à - dire ...
... lait , coagulation qui résulte elle- même de la fermentation du lait et qui se présente comme une sorte de décomposition . Dans la région de La Gleize , on fait traditionnellement la makêye avec le lait de beurre , c'est - à - dire ...
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... lait entier ( bon lècê ) ou au lait battu ( boûri ) . Pour fabriquer le fromage de Herve , on commence aussi par faire cailler le lait . Dans la description que G. Belleflamme donne de cette première opération , un passage mérite d'être ...
... lait entier ( bon lècê ) ou au lait battu ( boûri ) . Pour fabriquer le fromage de Herve , on commence aussi par faire cailler le lait . Dans la description que G. Belleflamme donne de cette première opération , un passage mérite d'être ...
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... lait et la présure » , on a par exemple au point 7 a rrompe u latte , et le petit bâton utilisé s'appelle ró̟mpula1 . Le verbe allemand brechen a connu une évolution analogue : en allemand , gebrochene Milch ' du lait cassé ' , c'est du lait ...
... lait et la présure » , on a par exemple au point 7 a rrompe u latte , et le petit bâton utilisé s'appelle ró̟mpula1 . Le verbe allemand brechen a connu une évolution analogue : en allemand , gebrochene Milch ' du lait cassé ' , c'est du lait ...
Contenido
Avantpropos | 5 |
Sur létymologie de fèsse branche de clayonnage | 93 |
Le toponyme lîri Wallonie orientale | 101 |
Derechos de autor | |
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Términos y frases comunes
alis attesté banse bansta Belgique romane beûr bois bôr borain bouh'tê bure caillé Ciney consonne coufâde coûve cufâ cuffat dér dérivé épingle Esneux ETop ētum Etym étymologique étymon Fasc fascia Faymonville fèsse finale fitze forme franç Fronville Gamillscheg Gaule germ germanique Gleize Grâce-Berleur Grandg graphies groupe guêpe Haust Herbillon houille houillerie Jalhay l'ALW l'article l'étymologie l'étymon lait larris latin Legros lêri Liège liégeois Lierneux linguistique lîri liry Longlier LOUIS REMACLE Louveigné Lymborh makêye malm malmédien Malmedy mèpse métathèse mîle note panier paraît phonétique picard poûhon puits rapse région Réimpression anastatique REMACLE Renard resailhe romane rosalia runal sémantique sens signifie sive spingurlèt spinula Sprimont Stavelot Stoumont subst suffixe terme texte toponymes type verbe Villers voyelle wallon Wartburg weps wèpse wèspe wèsse zone