Cuadernos de historia de España, Volumen83Facultad de Filosofía y Letras, 2009 |
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... elaboración , de carácter comunal , en la que todas las uvas se pisaban en cubas o artesas de madera . No existen testimonios de la utilización de lagares de piedra , tal como sucede en la Península Ibérica . Era más sencillo elaborar ...
... elaboración , de carácter comunal , en la que todas las uvas se pisaban en cubas o artesas de madera . No existen testimonios de la utilización de lagares de piedra , tal como sucede en la Península Ibérica . Era más sencillo elaborar ...
Página 216
... elaboración o vinificación . Aparece así otra estampa que identifica el paisaje del viñedo : la pisa de uva y los lagares , es decir , la elaboración del vino . Existieron lagares particulares y comunales . En Lequeitio y Bermeo la ...
... elaboración o vinificación . Aparece así otra estampa que identifica el paisaje del viñedo : la pisa de uva y los lagares , es decir , la elaboración del vino . Existieron lagares particulares y comunales . En Lequeitio y Bermeo la ...
Página 217
... elaboración a los ojos del legislador . Una vez elaborado el vino se pro- cedía a su envasado en barriles y botas para , posteriormente , ser depositado en la bodega o " embodegarlo " . Desde allí era dispensado para venderse más tarde ...
... elaboración a los ojos del legislador . Una vez elaborado el vino se pro- cedía a su envasado en barriles y botas para , posteriormente , ser depositado en la bodega o " embodegarlo " . Desde allí era dispensado para venderse más tarde ...
Contenido
CLAUDIO SÁNCHEZALBORNOZ 18931984 | 7 |
JOSÉ MARÍA SÁNCHEZ BENITO La vid y el vino en la meseta meridional castellana | 51 |
JOSÉ HINOJOSA MONTALVO La hora de la muerte entre los conversos valencianos | 81 |
Derechos de autor | |
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Términos y frases comunes
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