Ouvriers et ouvrières permanents. Neuf ouvriers permanents gagnant fr. 1.90 par jour. Ils ont en outre chacun 15 verges de terre préparées à recevoir la semence et le fermier fait tous leurs charriages; cela équivaut pour chacun d'eux à un supplément de salaire de 100 francs.

Quatre femmes travaillant environ 20 (jours par an à un salaire moyen de fr. 1.35 par jour. Elles ont le même supplément de salaire que les hommes dont il est question ci-dessus.

Domestiques de ferme. - Un premier domestique nourri à la ferme et gagnant 75 francs par mois.

Un domestique gagnant 55 francs par mois et ayant en outre 2 verges de terre. Ce supplément de salaire peut être évalué à 40 francs.

Un troisième domestique est nourri à la ferme et gagne 35 francs par mois.

Servantes de ferme.

Deux servantes logées et nourries à la ferme et

gagnant chacune 25 francs par mois.

Ouvriers temporaires.

Il est payé à des ouvriers temporaires

875 francs par an, dont 500 francs pour les travaux de récolte et 250 francs pour le battage.

Ouvriers permanents.

PERSONNEL OUVRIER.

Un ouvrier permanent gagnant fr. 1.25 par jour; il fait le travail de la moisson et des betteraves à l'entreprise et se fait ainsi 550 francs par an (tout compris).

Domestiques de ferme. - Trois domestiques nourris et logés à la ferme et gagnant respectivement 230, 150 et 80 francs l'an. Ils ont, en outre, chacun 5 francs de pourboires.

Servantes de ferme.

Une servante logée et nourrie à la ferme gagnant

210 francs par an et ayant 5 francs de pourboires.

Ouvriers temporaires.

Il est payé à des ouvriers temporaires :

105 francs dont 25 francs lors du battage à la machine qui dure un jour.

Domestiques de ferme.

Un domestique nourri à la ferme. Il gagne 250 francs par an et a droit à 1 verge de pommes de terre valant, comme supplément de salaire, 25 francs.

Servantes de ferme. Une servante nourrie et logée à la ferme; elle gagne 200 francs l'an et a droit à 1 verge de pommes de terre valant 25 francs comme supplément de salaire.